すっきりしない朝のアイテムの一つパクチー！
コリアンダーの葉ですが、根っこも茎も種も葉も全部使える優秀なスパイス。
スープに入れたり、カレーに振り掛けたりですが、朝はスープにかけることも。
ヨーグルトにパプリカやキュウリを刻んだものを混ぜ、上からパクチーをパラパラ。
手軽なおしゃれサラダに変身するので、何度もリピートしています。
暑さのせいか、少し弱っちゃった我が家のパクチー。頑張れ！頑張れ！
と言いながら食べちゃうんですが・・・。
朝からパクチー、すっきりしますし、是非お勧めです。
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頑張れパクチー
