おはようございます！！
東京はあいにくのお天気。皆様はどんなお目覚めでしたか？
先週、こちらの記事をアップしてからすぐ、インドネシアへ行ってまいりました。
きっかけは今年行った講演「バリ料理にかかせないスパイス」
シティリビングさんと旅行代理店HIS「QUALITA（クオリタ）」さんのイベントでした。
バリ島のお料理についてお話しさせていただきました。
今回、インドネシアのお話しを頂きましたが、ご縁はつながっているものなのですね。
湿度は高めでしたが、乾季にはいった為、すっきり晴れました。
海辺のホテルでしたが、お仕事が無い時間は本当にゆっくりとさせていただきました。
どこでお食事をしてもスパイス＆ハーブ。
インドネシアはつけたしの文化が広まってますので、こうして少しスパイス＆ハーブをちょい足しすることが出来ます！！
ブログをお休みしていたので、今週から再開です。
こちらでも、インドネシアで見た面白いスパイスをご紹介出来たらなと思っています。
