おはようございます♬
安いのをいいことに３パックも買ったというのに、すっかり消費期限になるまで食べるのを忘れていたお豆腐。
慌てて半丁を卵３個と一緒に合わせて厚焼きたまごに。
そして残り半丁は伝家の宝刀。我が家のダイエット食・夏の定番『豆腐丼』に。
ご飯にごま油・青のり・白ごまを混ぜ、その上にお豆腐をのせ、天かす・わけぎをふりかけてめんつゆをかけたらぐちゃぐちゃと豪快に混ぜて食べる言うなれば「悪魔の豆腐丼」
するする食べられるので食欲のない夏なんかにもぴったりです♬
さて、１丁は消費できました。あと２丁どうしよう…涙
暑くて夏バテしている、なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。こんなときはお豆腐、強い味方ですよね♬ 美味しく朝ごはんを食べて皆様どうぞSweetな１日をお過ごしくださいませ♡
