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ルーヴェン在住のお友達のお宅でチーズ好きが集まり、
チーズの会が開催されました*
ルーヴェンで有名なチーズのお店「ELSEN（エルセン）」で
参加人数分の盛り合わせを購入してくださっていました*
大きな木製のカッティングボードに並べられたチーズたち
エルセンはヨーロッパ中の選りすぐりのチーズがそろうお店
そこの盛り合わせチーズが美味しくないはずがありません（笑）
もうどれもこれも身もだえするほど美味しくて、
参加者全員がどのチーズが一番美味しいか次々と口にし
会話が途切れることがありませんでした*
チーズひとつひとつに手書きで名前を書いたフラッグを
立ててくださっているので、自分が「美味しい！」と思う
チーズの名前が分かります。
（次回、購入時の参考にもなります）
さらに、ひとつひとつのチーズの産地などなど細かい説明書きも
つけてくださっていました。（オランダ語ですが・・・）
このチーズの盛り合わせは視覚も味覚も大満足！
ちなみにエルセンは店員さんにどういうチーズが
食べたいなどとたずねるととても丁寧にオススメを教えてくださったり、
買ってすぐに食べる、これくらいの期間で食べるなどと食べる日を言うと、
それに合わせて食べごろのものを出してくれるという、
とても親切なお店なので、盛り合わせ以外もオススメです！
*お店情報*
Elsen Kaasambacht
住所： Mechelsestraat 36, 3000 Leuven, Belgium
ルーヴェンの中心（Grotemarktから徒歩4分）
電話：+32 16 22 13 10
営業日：火曜日から土曜日
定休日：日曜日＆月曜日
営業時間：9：00～18：00
チーズの盛り合わせ価格：1人あたり250gで9.5ユーロ
10人までOKだそうです。
tomi
