トラディショナルなクリスマスディナーのデザートとして欠かせないのが
クリスマスプディング。
温めて、ブランデークリームやブランデーバター
または、シャンパンクリームなどを添えていただきます。
今年は、お菓子教室で作ったものを1ヶ月間熟成していましたが
こんなにも美味しい（自分好みの味！）クリスマスプディングは初めて・・！
市販のものとは、全く違います。
来年は自分でレシピを作り、皆で作る機会が持てたら良いなと思っています。
クリスマスティーはMEERTのもので、程好いスパイス加減が
英国のクリスマスのお菓子にもとてもよく合います♪
クリスマスに欠かせないクラッカーはF&Mのもので
インテリアに馴染みやすいこともあり
ここ数年、ずっと同じデザインのものを購入しています。
今日から12夜です。
厳かなクリスマスが続きます。。。
