どんよりとした英国の冬らしいお天気が続いています。
毎年のことですが、美しい夏の日がまるで夢だったかのように
思えてしまうほど。。
そんな英国の寒くて暗～い冬に身体を温めてくれるモルドワイン。
私はアルコールに弱いこともあり、今までは敬遠していたのですが
先日、お菓子教室の先生に手作りのモルドワインをご馳走になったところ
その美味しさに目覚めて（！）しまったのです。。。
早速、自分流にアレンジしたものでフルーツのコンポートや
デザートに加えてみたり。。
冬の間は、家の中で過ごす時間が長くなるので
デッドスペースをお気に入りの場所に☆
ちょっとしたことですが、気分転換になりますね。
