大型連休は昨日で終わり、今日から出勤・お仕事開始という方も多いはず。
ちょっとやる気が出ない方、、、。
朝起きるのが嫌だな～と思われた方、、、。
今日の朝ごはん何を召し上がりましたか？？
私はこういう時にペッパーヨーグルトを。
ヨーグルトにはちみつをかけたら、その上からペッパーを振ってみてください。
最近は手でぐるぐる回すと挽いてくれて、そのまま振りかける事のできるタイプの胡椒がスーパーでも売っています。
なんでもかんでも胡椒をかけるの？？と思われてしまいがちですが、ラーメン屋さんで胡椒をドバドバ振り掛けているオジサンとは違いますからご心配なく。
この甘味と刺激のバランスがメリハリがついて良いんです！
振り掛ける量は、ぱらぱらっと。
料理本で良く見かける胡椒少々というイメージです。
あまり多量にかけないものもポイント！！
上にある写真のイメージで。
今日を乗り切ったら、あとはあっという間の一週間。
そういう意味でも連休明けの初日って大切。
朝から甘味とちょっとの刺激が、活気付けてくれると思います。
素敵な月曜日を♪
