おはようございます!

梅雨明けはまだみたいですね。
私の心は早く梅雨明けしないかとそればかりです。

実は先日コリアンダーの説明をすることがあり、
あまりの反応のよさにこちらが驚きました。

コリアンダー

コリアンダーはパクチー、香菜とも呼ばれます。
エスニック系がお好きな方はご存知かと!
あの葉の香りが苦手~という男性も多いのが現状です。

そんなコリアンダーですが、SEEDはとても素晴らしいのです。
健胃、解毒、消化不良等に用いられています。

そして、面白いエピソードがあります。
中世期には媚薬として用いられていたのです。
この媚薬という言葉に、女性の方がかなりご興味をお持ちくださいました。

朝から刺激的でしょうか(笑)

 

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Nice to meet you!

スパイスライフアドバイザー大平美弥 魅惑的♪スパイスのある生活[更新終了]

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大平美弥

スパイスライフアドバイザー
フードアナリスト
ディーコーディネーター

料理家の母に育つ。銀行、證券会社にてOLを経験。趣味の食べ歩きから、食にかかわる仕事をしたいとスパイスコーディネーター協会理事長武政三男氏に師事。スパイスコーディネーターマスターを取得。
その後、スパイスライフアドバイザーとして「Miya Spice Salon」を主宰。体内ロハスアカデミー講師、モーニングアカデミア講師を務める。都内及び主宰するサロンにて講習を行う傍ら、“スパイス☆ガールズ”リーダーとしてその活動の企画運営を行う。「スパイスのある素敵な生活」を提案し、メニュー開発、執筆なども行う。スパイスビューティー協会代表でもあり、「スパイスビューティー」をキーワードとして活動中。ブログ「みやぞう天国」も更新中!

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