今朝も青空が広がり、清々しい気分で一日が始まりました。
連日、クリスマスのお菓子を焼きながらクリスマスまでのひと時を楽しんでいます。
今朝は、2日前に焼いたドイツの「Stollen」（シュトレン）の試食をしました。
本当は、もう少し長く寝かしておくのですが、待ちきれなくて。。。スライス♪
たっぷりの洋酒に漬け込んだドライフルーツを生地に混ぜ
たっぷりのバターとお砂糖でコーティングした
美味しいけれど、カロリーが気になる（！）お菓子です。
Stollenは、クリスマスまでの間、毎日のように薄くスライスしていただくのだそう。
ミンスパイもそうですが、スパイスの効いたクリスマスティーと合わせると
寒い日のティータイムに、心も身体も温まりますね。
皆さまもよい休日をお過ごしでありますように☆
