5月も半ばになり、英国は爽やかな青空が広がっています。
先日、カントリーリビングというインテリア雑誌に掲載されていた
ファームショップを訪ねて来ました。
チャールズ皇太子も訪れたことのある、ちょっと有名なファームで
大らかで元気いっぱいのオーナー女性がとても印象的です。
中でも人気なのは、子供だったら誰でも一度は夢見る「ツリーハウス」でのティータイム。
マイブームのカップケーキやヴィクトリアサンド
そして、二人分用にたっぷりと淹れられたお紅茶。。
英国らしい味わいにホッとしながら、ゆっくりティータイム。
カップケーキのバタークリームも、とっても美味しくて自宅で再現したいほど。
ファームで採れたての新鮮な卵やオーナーのお母様のレシピで作られたマーマレード
レモンカードなどをお土産にして
元気いっぱいのオーナーさんからは、たくさんの元気をいただけた気がします。
「今度はピーターシャムナーサリーでお会いしましょう」
そんなお喋りもとても楽しいひと時でした。
