おはようございます。しろです。
連日暑い日が続きますね。相対的に涼しい朝時間は大切にしたいひととき。
今日はそんな朝に心が満たされる朝ごはんスポットをご紹介。茅場町のBakery bankです。bank？そう、ここは元は、みずほ銀行だった建物なのだそう。
場所は茅場町の駅からすぐそば。最近、このあたりは再開発の新しいビルがある一方、魅力的な建物は残して、中だけリフォームしている所もあります。さすが伝統ある日本橋。
こちらのお店ですが、先日東京ソトアサごはん会で紹介したMary Janeの系列店。お店の方に教えていただき来たのです。
→【代官山】ここはホテル？朝を最高に気持ちよく過ごせる絶品モーニング@Mary Jane【vol.457】
店内に入ると朝から焼きたてパンがお出迎え。職人さんがせっせせっせとパンを焼かれています。
一品一品がボリュームたっぷりで美しい！まるでジュエリーショップに来たようなそんな感じです。
たくさん種類があってこれは悩む。かなり悩む。全部食べたい。
考えに考えた末、こちらをセレクトしました。
生ハムたっぷりのサンド。チーズの濃厚な旨みとピクルスの程良い酸味。パンにはゴマがたっぷり！朝からワインを飲みたくなった。
続いて右はテレビ番組でも紹介されたというローストビーフサンド。自家製ローストビーフ、キャロットラペ、キャベツソテーがこれでもかっ！とぎっしり。
さらにさらに左側のパンは、クレームアマン。クイニーアマンにカスタードクリームがぎっしり！優しい甘味です。
1階のbankでパンを買い、食べたのは地下1階のcoin。そう、コインです。なんとレジ脇の鉄の扉の奥は金庫！
こだわりのコーヒー豆を使ってハンドドリップでコーヒーを淹れてくださいました。あー幸せ。豆の種類も豊富です。
奥にはフラワーショップのfeteさんもあります。feteさんの素敵なお花が至る所に飾られています。
グッズも色々。こちらのお店の世界観が好きで、少しずつ買い揃えたいなぁ。
1階にあるBistro yenはランチやディナーで来てみたいなぁ。
朝から優雅な気持ちになれる上質空間でおいしいパンとコーヒーをいただき、暑い東京の夏を乗り切りましょう！
⚫︎Bakery bank
東京都中央区日本橋兜町６−７ 兜町第7平和ビル 1F
8時〜18時
定休日 水曜日
東京メトロ日比谷線の茅場町駅から徒歩2分
https://www.instagram.com/bank_bakery_tokyo?igsh=MW83ZG94YjIzdWFrdw==
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