朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です！

おはようございます！朝時間アンバサダーのMisato（@aloha6misato）です。

アンバサダーに就任させて頂いてから毎年「朝の過ごし方」についてコラムを書かせて頂いていますが、毎回思うことは、「変化のない年がない」と言う事。

ベースは「朝の時間が好き」「朝ごはんが好き」とずっと変わりはないのですが、その過ごし方や、朝食の内容などに毎年少しずつ変化があるな、とコラムを書いていて思います。

さて、今回はそんな私がここ数年続けている「ゆるグルテンフリー」生活についてお伝えしたいと思います！

色々な本を読んだり、実際にグルテンフリーをしている人の話を聞いていると、朝の寝起きが良くなった、体が軽くなった（体重の変化ではなく体感的に）などの意見を主に聞くように。

もともと寝起きは良い方なのですが、朝起きた時の体のむくみやだるさが私の懸念点。それを改善できるのであれば…と言う気持ちがきっかけで始めたのがゆるグルテンフリー。

私のコラムをご覧になってくださっている方はご存知かもしれませんが、もともと私は大のパン好き！毎朝パンを食べる事を楽しみに起きていたほど。

「ゆるグルテンフリー」を始める前の一番の葛藤は、「間違いなくパン！それが食べられないなんて…（泣）」と思った事も多々ありました（笑）。

それが今では、パン屋さんへ行っても特に惹かれないほど、現在の朝ごはんに満足しています。
今日はそんな私が食べている朝ごはんをいくつかご紹介したいと思います。

【1】米粉パン、玄米パン

パンが食べられないなんて…とさっき言っていたじゃない！と突っ込まれそうですが（笑）。

主な私の朝食は米粉や玄米粉で作られたパン。「ゆるグルテンフリー」を始めた頃はスーパーなどではなかなか手に入らなかった米粉パンも、最近では常設されることも多くとてもありがたい。

それだけでなく、米粉パン専門のパン屋も増えてきて、最初の頃は米粉の食パンしか選択肢がなく、どうアレンジして食べるか…という感じだったのが、今ではお総菜パンも買えるようになり、バリエーションが増えました！

私は主にグルテンフリーのパン屋さんで買ったり、ふるさと納税で買ったりしています。

米粉パンは、見た目こそ少し小ぶりで、「この量で足りるの？」「このサイズでこの価格？」と思う事もありましたが、実際に食べてみるともっちりとしていて腹持ちがとても良いので、私は大満足しています！

【2】オートミール

パンの次によく食べているのがオートミール。
自分でグルテンフリーのグラノーラを作ったり、オーバーナイトオーツを作って楽しんでいます♪

グラノーラは自分で作ると、トッピング次第でチョコや抹茶などにアレンジできたり、小麦粉を米粉に変える、もしくは粉を使わないことで簡単に作れるので大活躍します。

暑さが増す夏は、朝からスッと食べられるヨーグルトボウルが特に大活躍です！

【3】グルテンフリーのマフィン

甘い物が食べたいなと思った朝や、今日はいつもと違った物が食べたいなと思った時に私がよく食べるのが、グルテンフリーのマフィン。

グルテンフリーのマフィンを販売されているお店も少しづつ増え、味も様々！

こんな風にグルテンフリーと言っても、何ら変わらない朝を過ごし楽しんでいるので、ものすごく何か特別な事をしているわけではないのです。

もちろん、モーニングを食べに出かけるときや、美味しそうなパンなどを見つけた時には、気にせずに食べています。それが私なりの「ゆるグルテンフリー」生活。

この生活を始めてから、私個人的には朝の目覚めが良くなり、スッと起きられるようになっていたり、朝起きた時に浮腫む頻度が減ったなと感じています。

＊＊＊

今ではすっかり私の日常となっている「ゆるグルテンフリー」生活。これからも自分の体と向き合い、自分に合った朝時間を過ごしていこうと思います！

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【プロフィール】Misatoさん／会社員

旅先で過ごす朝カフェ時間が大好き！アンバサダーも9年目ですが、変わらないのは淹れたてのコーヒーを飲む朝時間が至福ということ！数年前から始めた、ゆるグルテンフリー生活。ですがパン好きは変わらず！カフェでは気にせず、家ではグルテンフリーパンなどのパンを中心にゆるーい朝時間を楽しんでいます！朝時間.jpで「おいしいを朝時間から♪関西のモーニングスポット」を連載中。
■Instagram：@aloha6misato

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