おはようございます。ゴールデンウィークがはじまりました。おうちでゆっくり朝を迎えている人も多いのでは？今日ご紹介するのはトースト応用編。明太子味のトーストもあるものを使って簡単に作れます。
「めんたいチーズトースト」
材料（1人分）
- 食パン 1枚
- 明太子パスタソース 適宜
- パルメザンチーズ 適宜
- パセリ 適宜
作り方
- パンに明太子ソースを塗る
- チーズを適量ふりかける
- 好みの焼色になるまでトースターで焼く
- 好みでパセリを散らす
実はこれチューブ入りの明太子パスタソースを使っています。好きな分量を使えるのがとっても便利。パスタはもちろんサラダなんかにも使えます。
パセリを添えると彩りがきれいになります。今回は冷凍のものを使用。パセリをフリーザーパックに入れて、冷凍し軽く袋の上からもみほぐすだけ。1度作っておくといろんなものに使えて便利です。
それに見た目がよくなるだけでなくさらに栄養価もアップしてるのです。身体は日々の食事で作られます。
いろんなものを少しづつ食べるようにしていけば、毎日元気に過ごせるはずです。それでは、いってらっしゃい♪
Point
■チーズはお好みのもので。とろけるチーズやスライスチーズを使っても
■食パンでなくバゲットを使えばちょっとしたおもてなしメニューにもなります
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初出：2007年4月30日
