サクッとした食感に贅沢なバターの香り。クロワッサンは食パン、バゲットにも引けを取らない人気パンの1つですよね。
今日は絶品クロワッサンが買える、東京都内のおすすめパン屋を3つご紹介します♪
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
【表参道】人気ベーカリーがフランスから再上陸!「ゴントラン シェリエ」
フランス発の人気ベーカリー「ゴントラン シェリエ」が去年、日本に再上陸!黒と黄色を貴重とした、ぱっと目を引く外観の新しい店舗が表参道のお店。
1階で購入したパンは、2階のカフェスペースでいただくことができます。フードやドリンクのメニューも豊富です。
いろんな種類のパンがある中、必ず食べておきたいのがやっぱりクロワッサン。
ライ麦を練りこみ、フランスノルマンディ―産の発酵バターが使用されています。
口の中でサクッと崩れるエアリー感、バターの香りがたまらない1品です♪
こちらは、柚子と抹茶のクラウドクロワッサン。メレンゲがトッピングされたかわいい見た目が特徴的。
クロワッサンも種類がいくつかあるので、ベーシックなクロワッサンにプラスして違うものを選んでみるのも良さそうですね♪
ゴントラン シェリエ 青山店
東京都渋谷区神宮前5丁目51-8 1階~2階 ラ・ポルト青山1F・2F
TEL:03-6450-6184
HP:https://gontrancherrier.jp/
Instagram:@gontrancherrierjp
(参考:【東京・表参道】フランスから再上陸!絶品クロワッサンが必食♪「ゴントランシェリエ」)
【吉祥寺】パリの味を体感!「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」
パリからやってきた人気店「LIBERTÉ」(リベルテ)は、吉祥寺駅から徒歩10分ほどのところにあります。
小麦粉、バター、塩などこだわりぬいた素材のみを使用し、すべての商品を店舗で手作りしているそうですよ。
パンマニア 片山智香子さんがこの時購入したのは、クロワッサンリンツァー(フランボワーズ)。
クロワッサンのコク、バターの旨味、そしてフランボワーズの酸味のバランスが丁度よく、感動するおいしさだったそうですよ♪
お店の2階はカフェスペースになっていて、朝の決まった時間のみ1階で購入したパンがイートイン可能、カフェの営業が始まるとカフェメニューを注文できるそうです。
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店・吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
TEL: 0422-27-6593
HP:https://libertejapon.com/boulangerie/
(参考:【吉祥寺】日本初上陸!○○のクロワッサンが感動的においしい「LIBERTE(リベルテ)」)
【代々木上原】3日間熟成のクロワッサンが人気!「マンマーノ」
代々木上原の人気店「マンマーノ」。シェフは美食の街・パリで修行を積んだ経験があるそうです。
お店はパリ16区をイメージしたという、落ち着いたシックな外観が素敵です。
マンマーノといえば人気メニューはやはりこちら。3日間熟成してから焼き上げるという、発酵バタークロワッサン!
クロワッサンは、店内のカフェメニューでもいただくことができます。
ちなみに、マンマーノのパンはオンラインショップからの購入も可能!店舗になかなか行く機会がない方や遠方にお住まいの方は、お取り寄せしてみるのもおすすめですよ♪
ブーランジェリー&カフェ マンマーノ
東京都渋谷区西原3-6-5 MH代々木上原1F
TEL:03-6416-8022
HP:https://mainmano.jp/
(参考:【代々木上原の朝食】まるでパリ!和三盆のクロワッサンが絶品「マンマ―ノ」)
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おいしいパンがあれば早起きも楽しみになりますよ♪ 名店のクロワッサン、ぜひチェックしてみてくださいね。
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。