お子さんから大人まで大人気のお弁当おかずと言えば、「鶏の唐揚げ」。とはいえ、家で朝から唐揚げを揚げるのは大変そうですよね。
そこで今日は、この方法なら朝でもできそう!? 手軽なのにおいしいお弁当づくりが得意な 料理家 かめ代。さん直伝の、簡単「唐揚げ」おかずレシピ3選をご紹介します。
大さじ1の油で簡単!「揚げない唐揚げ」
使用する油は大さじ1でOK!たっぷりの油で揚げずに、少量の油で「揚げ焼き」する、「揚げない唐揚げ」です。
ポリ袋に鶏肉、調味料を入れて揉みこんだら、少量の油で揚げ焼きするだけ。時短&洗い物も少なく済みますよ◎
鶏肉は小さめ、薄目に切るのがコツ!
(大さじ1の油でOK!簡単「揚げない唐揚げ」のお弁当)
ごま油の風味がたまらない!「磯部塩唐揚げ」
フライパン1つで簡単に作れる、塩味+ごま油の風味がたまらない「磯部塩唐揚げ」です。こちらも、大さじ1の油(ごま油)で揚げ焼きにするだけだから、忙しい朝でもラクラク♪
味付けは塩&酒のみですが、青のりやごま油を使うことで、風味豊かに仕上がります。
塩味の唐揚げはフライパンが汚れにくいので、そのまま卵や野菜を炒めて、2品目を作るのもおすすめ◎
(フライパン1つで簡単!「磯辺塩唐揚げ」「卵と野菜のソース炒め」2品弁当)
爽やかな味!「ささみの梅しそ唐揚げ」
ワンボウルであっという間にできる♪爽やかな味わいの「ささみの梅しそ唐揚げ」です。
下地と衣が小さいボウル1つで完結するから、朝でも簡単に作れますよ◎
梅の風味、大葉とごまの香りがたまらなく相性バツグンで、ご飯が進むこと間違いなし!
(ワンボウルで楽チン!「鶏ささみの梅しそ唐揚げ」のお弁当)
忙しい朝でも、これならできるかも!簡単に作れてお弁当に役立つ「唐揚げ」レシピ3選をご紹介しました。
もちろん、お弁当おかずだけでなく、晩ごはんのおかずとしてもおすすめですよ♪