おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第94回目の今回は、レンジでできる「アーモンドミルクフレンチトースト」のレシピをご紹介します。加熱はレンジにおまかせ！忙しい朝でも、火加減の心配なしでパパッと簡単においしく作れます。
キレイを磨くビューティポイント
アーモンドミルクに含まれるビタミンEは、美肌の維持に貢献する働きが、そして食物繊維は、腸内環境を整えて便秘予防への貢献が期待できます。
トータル5分で完成！レンジで簡単「アーモンドミルクフレンチトースト」
＜調理時間の目安＞
5分
＜人数＞
1人分
＜材料&分量＞
- 食パン（6枚切り）…1枚
- （A）卵…1個
- （A）アーモンドミルク…大さじ4
- （A）はちみつ…大さじ1/2
- バター…適量
- はちみつ（トッピング）…適量
＜作り方＞
1） 食パンに縦横2本ずつ、切り込みを入れる。
2） （A）を混ぜ、食パンの両面をくぐらせる。
3） 耐熱皿に（2）の食パンを切り込みを入れた方を上にしてのせ、残りの卵液をかける。
4） ふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱する。
5） お好みでバターをのせ、はちみつをかける。
調理のワンポイントアドバイス
- いちごやバナナなど、お好みのフルーツをトッピングしてもおいしいです。それでは、今日も素敵な1日にしましょう♪
☆この連載は＜隔週水曜日＞に更新します。次回3月18日（予定）もどうぞお楽しみに…！
