おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！

【東京・池ノ上】居心地よし！ホスピタリティあふれる人気ベーカリー「eteco bread」

京王線の池ノ上駅から徒歩3分程度のところにある「eteco bread」。

駅を降りてまっすぐと、道順としては簡単。2019年6月にオープンしたばかりのお店で、パンのラインナップが好みな感じだったので、行ってみました。

ウッディな造りで大きな窓があり、横から自然光が入り明るいイメージ。こちらのお店、とにもかくにも居心地が良いんです。スタッフの方は多分、シェフの奥様だと思うのですが、ホスピタリティがめちゃくちゃ高い。

お人柄なのか、何を聞いても受け入れてくれて、こちらを尊重しながらオススメを教えてくれる…。思わず「全部ください！」って言いそうになりました（笑）

一番人気は食パン。上の写真のクロワッサンも人気があるようなのですが、いつも同じようなものばかりになってしまうなということで、今回は、最終的には「映え」で選んでしまいました。

いちごのデニッシュ

実は、お店に入った時からこの「いちごのデニッシュ」に目が奪われていて。層の美しさ、いちごのてり、フォルムの可愛らしさ全てがパーフェクト！

焼き色は濃く、層がはらりはらりと繊細で、思ったより弾力ある食感。そして、甘すぎないカスタードクリームとイチゴの酸味が口内で一緒になる、上品な味わい。

イートインスペースはなくテイクアウト専門なのですが、デニッシュの形がくずれないように、と、容器に入れてくれるのが嬉しい！

バゲット イカスミ

こちらはバゲット イカスミ。まず、黒いバゲットということで、インパクトがあります。噛むと、結構イカスミを感じます。

そのまま食べてもアクセントあって美味しいですが、魚介などをサンドしても美味しそう。

キッシュ

他にもかなり興味深かったのが、こちらのキッシュ。パン屋さんのキッシュってもともと好きで、私は購入すること多いのですが、これはさすがに大きくて（笑）

でも、大きいからこそきっと、美味しいのだろうなー。

あんぱん

迷っているうちに、焼きあがりましたーということで陳列された、あんぱん。パンよりも餡子の方が多いのではないか!?というくらいボリューミー。餡子も自家製らしく、かなり心惹かれました。

…ねっ、迷っているうちに、全部食べたくなってくるでしょ（笑）

最終的に私は、「いちごのデニッシュ」と「バゲット イカスミ」を購入しましたが、次回はそれ以外のパンも食べてみたいと思います。

eteco bread

住所：東京都世田谷区代沢2-42-7
電話番号：03-6877‐0433
営業時間：10:00～19:00（売り切れ次第終了）
定休日：月・火曜日

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