寒暖差が大きく、疲れがとれにくい季節の変わり目。朝気持ちよく起きれない日もありますよね。
今日は、そんな朝でも「お弁当」をあきらめたくない！という方のために、ぱぱっと作れて見た目もばっちりな「目玉焼き」が主役のお弁当レシピをご紹介！
人気料理家かめ代さんの連載「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」でご紹介したレシピは、作り方はもちろん、わかりやすいコツも必見ですよ☆
ぱぱっと5分！「キャベツベーコンの巣ごもり卵弁当」
ラクしておいしい♪「キャベツベーコンの巣ごもり卵」のっけ弁当
”のり弁”というとちょっぴり男子弁のイメージがあるけど、巣ごもりをセンスよく合わせると女子ウケ抜群の見栄えに！
たんぱく質やビタミン、ミネラルといった栄養バランスばっちりのお弁当が、5分もあれば完成します。
手早く作るには、玉子の加熱と同時進行でのり弁を完成させるのがコツ♪
特別な調味料なしで作れる☆「和風ガパオライス」
ワンパターンになりがちなおかずや見た目に、変化をつけたいときにおすすめなのがこちら！
お醤油、大葉、オイスターソースのふだん使いの調味料でぱぱっと作れるガパオライスに、目玉焼きをのっけるだけと手軽なのに、とってもおしゃれ♪
目玉焼きも同時にいっしょのフライパンで出来上がるから、洗い物も少なくてラクチンですよ。
お好み焼き味にやみつき！「両面目玉焼き弁当」
卵にソース、削り節を組み合わせると、ご飯がすすむお好み焼き風のおかずに♪
目玉焼きを折りたたむだけで卵焼きより簡単だし、両面を焼くから火の通りも早くて時短にも◎
あっという間に作れるので、もう一品ほしいとときにも大助かりです。
パンにも♪「ツナカレーの両面目玉焼き弁当」
みんなが大好きなツナを目玉焼きでくるりと巻いたおかずは、ごはんの日はもちろんパンとも相性抜群！
ロールパンにはさんでフルーツを添えるだけで、立派なお弁当が完成します。
ほんのりスパイシーなカレー味は、お子さんや男性にもよろこばれそうですね♪
シンプルさが◎「両面目玉焼きおかか醤油弁当」
美味しくてやめられない！「両面目玉焼きのおかか醤油」のお弁当
目玉焼きでおかか醤油をくるりとまくだけで、劇的においしさアップ！
ありそうで思いつかなかった究極のシンプルおかずに、リピートしたくなること間違いなしです♪
チーズをいっしょに巻いてメインおかずにしたりマヨネーズを絞ってアレンジすれば、レパートリーもぐっと広がりそうっ☆
いかがでしたか？
目玉焼きのアレンジはとってもカンタンで味のバリエーションもぐ～んと広がるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
