おはようございます♬
今朝もあまりに良い天気だったので
友達を誘って、朝から近所のダイナーへ。
朝食メニューを頼もうと思っていたのに
ついつい手が出てしまった”Pulled pork slider”
“Pulled Pork”=「プルドポーク」は以前、ご紹介していますが
南部スタイルBBQの代表的なメニューの一つ。
豚の腕肉や肩肉の塊を低温スモーカーで長時間調理し
それをほぐしたものです。
“Slider”=「スライダー」はミニミニサイズのバンズを使った
サンドイッチやバーガーの名前。
ウィキペディアによると「スライダー」という言葉は
はじめは小さいハンバーガーを意味していたが
やがて同様の大きさの「スライダー・ロール」というバンズを
使うサンドイッチは何でもこう呼ばれるようになったとのこと。
私にとってはミニミニサイズの3つセットの
サンドイッチやバーガーが『スライダー』のイメージ。
日本人の女性にはシェアして食べるとベストな量なので
旅行でアメリカに来られる際にはおススメです♪
そんなわけで
2人でプルドポークスライダーと
コーヒーという少し物足りない朝ごはんを食べただけに
これからアイスクリームでも買って帰ろうと思います。
シアトルは、まさに一番良い季節の始まり。
もう、半袖のクレイジーなアメリカ人もチラホラｗ
早起きがますます楽しくなってきました(´艸｀*)
日本も過ごしやすい季節になってきましたよね。
みなさま、どうぞSweetな1日を♡
