みなさま、おはようございます。
今日はスペインのチーズを紹介します。
Queso Tetilla
ガリシア地方でつくられる円錐形のチーズです。その形から、「ふくよかなオッパイ」などと呼ばれているそうです。味はクセが全くなくミルクの味がしてまろやかです。
お気に入りのチーズナイフで切り分けます。
そのまま食べるのもいいのですが、今日はズッキーニのチーズ焼きを作りました♪
スペインのチーズ 【Queso Tetilla】
