20年前は、食べれなかったメキシカンの朝食

 

おはようございます。

ただいま、寒いコロラド州からアリゾナ州のフィーニックスに週末ケットアウェイ最中です。

 

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2月に野外プールで泳げるなんて〜!海はないけれど、暖かさがいいですね。

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これがテーマのメキシカン朝食。20年前にアメリカに来て、メキシコ料理のレストランで出された朝食。煮豆と肉をトルティーヤで巻いてチリソースがかかったエンチラダ。ドロドロで、どこから食べて良いのかわからず、食べれなかったなぁ、あの頃は。今は、ペロッと完食です。

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こんなに大きくて、甘いシナモンロールもチビ君たちと一緒にペロリ。

これからコロラドに戻ります。数日でしたが、暖かい気候を楽しめました。

素敵な一日を。Have a fantastic day!

 

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Nice to meet you!

【アメリカ・コロラド州】Sunrise in the Rockies

米国・コロラド州在住レポーターから届くロッキー山脈の朝時間
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雪絵(アメリカ在住)

(アメリカ・コロラド州在住)
アメリカ生活25年、ロッキー山脈の位置するコロラド州コロラド・スプリングス市に、建築会社経営のダーリンと4人息子と在住。コロラド・スプリングス市は、アメリカで有名なエリート空軍士官学校や軍事基地のある町。料理をして、家族や友達をもてなすことが幸せ。エステティシャンとしてニキビ・クリニックを経営し、美肌日記ブログも書いています。
自然あふれるロッキー山脈から、コロラドらしい野生動物やこちらに住む人々の爽やか朝生活の様子をお届けします。

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