おはようございます！！
あと数日で１月も終わりですね。やっぱりひと月が早い！！この調子であっという間に今年度も終わるのかな～。
うちは長男が今６年生なので、４月からはいよいよ中学生という新しいステージに突入します！何だか不安もあり、嬉しさもあり、でもやっぱり不安の方が大きかったり…子ども以上に親もどぎまぎするものなんですね＾＾；
うちに限っては、本人は至って何の不安もなさそうで、のんびりしてるんですけどね＾＾；本当に漫画読むか、テレビ見るか、そんな毎日ばっかりですよ～…
…って、このままでは育児愚痴日記になっちゃいそうなんで（早口言葉みたいだけど）、今日のメニューに早速いきたいと思います！！
今日はみんなが大好きなラピュタパン！の、進化系（笑）目玉焼きが主流だと思うのですが、今回は半熟ゆで卵です。本当にぎりぎりのやわらかさ。温泉卵ではなく、あくまでゆで卵なのです。
きっちり時間さえ計れば、簡単にできるのでぜひやってみてください☆
進化系！New「ラピュタパン」
＜２人分 調理時間…１０分＞
- カンパーニュ…２枚
- 卵…２個
- バター…適宜
- 塩こしょう…少々
- チリソース…好みで
- 半熟卵を作る。鍋に水を入れ、沸騰したら冷蔵庫から出したばかりの卵を入れて６分半茹でる。時間になったらすぐに冷水にあけ、卵を冷やす。
- カンパーニュにバターを薄くぬり、１の卵を殻をむいてのせ、塩こしょうをふる。好みでチリソースをかけて食べる。
Newラピュタパン、ぜひお試しくださいね♪
今日もありがとうございました！また来週お会いしましょう♪
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大本紀子
