おはようございます。ここコロラド、目がさめると外は。。。。
雪でいっぱい。真っ白〜。寒い〜。
学校は、閉鎖。道路に車も出て行かれず、仕事にも行かれません。
こんな日は、暖かいお家中が一番。 
こんな日のお家中を温めてくれるのは、この薪ストーブ。
もう、４０年モノです。でも、家中隅々まで温めてくれます。
火が燃えてるのを見ていると身体もポカポカと暖かくなってきます。
お家の中が甘い香りで包まれるように、ちょっとですが、
自家製チョコレートクッキーを焼いてみました。。
今回は、Just One Cookbookで見つけたチョコレートとナテラのクッキーを作ってみました。
あっと言う間に、全て学校休みの息子くん達に 完食されてしました。
レシピは、こちらで。
朝一で、クロック・ポットの中に、周りに焼き目をつけたビック牛肉、野菜、ビール、
そしてスパイスを混ぜ一日煮込みます。
家中が良いにお〜い。夕食が楽しみ。
外は零下の世界。
こんな感じに雪の日を過ごしている、コロラドの朝の様子。
みなさんも素敵な一日を。
Have a Fantastic Day!
