わたしは毎週土曜日、東京ホメオパシーセンター総本部で、健康相談会を行っているのですが、その日いつもランチで利用している豊受レストランの日替わり定食が、なんとハーブと花の天ぷらでした！
洞爺でとれた、ホーリーバジル、セージ、オレンジマジョラムゴールドの天ぷら。ハーブと花の天ぷらは初めていただきましたが、とっても香りがよくて、すごく美味しかったです♪
早速、隣りのショップでハーブの詰め合わせを買ってきて、それは家でハーブウォーターにしてみました。
これもすごく香りがよくて、はまりそうです！
そして、いつもこのお店で買っている人参の葉と花とハーブのふりかけ。これもとても香りがよくて、最近のお気に入りです。美味しくてついご飯が進んでしまうのですが・・・無農薬で作られていて、栄養もたっぷりです。
健康的で、爽やかな香りで食欲をそそるハーブ。暑い夏には嬉しいですね♪
