美肌効果抜群、完熟桃とトマトのピンクなスムージー

トマトと桃
おはようございます♪

今週もスムージーの時間がやってきました。
フードデザイナーのタラゴンです♪

朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい!という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。

今日は完熟桃とトマトを使ったピンクなスムージーです。

桃は甘くて美味しいだけでなく、抗菌や抗血液凝固作用がありリンパの流れをスムーズにして老廃物の排出を良くする働きがあります。カリウムも豊富なのでむくみ解消効果もあります。

トマトには、肌のアンチエイジングを妨げる原因の一つになる紫外線を予防する働きがあるリコピンが豊富。
リコピンの抗酸化作用によって、美白作用だけではなく、肌のシワやたるみなどを予防する効果も期待できるので女子には嬉しい1杯になりますね。

トマトと桃1

まずは、材料のご紹介です。

【美肌効果抜群、完熟桃とトマトのピンクなスムージー】

調理時間:5分
人数:1人分

マンゴーとイエロートマトにバジルをあわせたイタリアンテイストのスムージー、飲みやすい朝の1杯です。

材料&分量

  • 完熟トマト 150g
  • 桃 100g
  • 豆乳 1/2cup
  • トッピング用ハーブ 適量

 

作り方・手順

  1. ブレンダーに全ての材料を加えよく混ぜる。
  2. グラスに②を注ぎできあがり。

 

調理のワンポイントアドバイス

桃は冷凍でもフレッシュでもお好みで。
水は、豆乳や牛乳に変えてもOK!

最後にグラスへ注いだらハーブを飾りできあがり。
美肌効果抜群、完熟桃とトマトのピンクなスムージーになりました。

朝から元気がでる1杯、みなさんもいかがですか。

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スープ&スムージーレシピで フレッシュモーニング

栄養満点!ほっこり温まるスープとフレッシュスムージーのレシピ
Written by

タラゴン(奥津純子)

(フードデザイナー)
「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。
フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニー
ズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理
家。
代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社)をはじめ、雑誌へ
のレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・
ラジオ出演等で活躍中。

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