英国のカントリーサイドの中で日本人に最も人気があるのが
コッツウォルズではないでしょうか。
はちみつ色をした石造りの建物が点在する手入れの行き届いた
小さな村々は、まるでおとぎ話の世界のようです。
今回訪れたのは、コッツウォルズにある小さな村「デイルズフォード」。
ここは、青山にも店舗があるオーガニックの老舗「daylsford」の生まれ故郷なのです。
店内には、色鮮やかなお野菜や果物が綺麗に並べられています。
お惣菜も、どれも美味しそう！
ロンドン市内にも店舗がありますが、本店の品揃えには勝てませんね。
流行の色々な種類のトマト。
そう言えば、東京の実家にある小さなお庭でも両親がトマトやパッションフルーツ
メロンなどを栽培していて、今年はトマトが大豊作なのだとか。
採れたては、こんなふうに活き活きとした色艶があるのでしょうね。
広い敷地内には、SPAや
お料理教室、そして、B&Bもあり
ここに滞在してオーガニックライフを送ることができるので
daylsfordは、英国人にも人気があります。
デイルズフォード村を後にして、コッツウォルズ丘陵地帯が一望できる公園へ。
ティールームもコッツウォルズらしい「はちみつ色」の石造りです。
