季節柄いろんなトマトがお目見えしています。
中でもスペイン東南部のアルメリアで作られているいびつな形が特徴の
ラフトマト（Tomate Raf）は、お値段はほかに比べて少々高いものの、
人気のあるトマトです。
写真のラフトマトは大きめですが、私は小ぶりで緑がかったものをよく買います。
ジューシーなラフトマトに一番合う食べ方は、一口大に切って、
塩とエクストラバージンのオリーブオイルを垂らすだけ。
私はそこに乾燥オレガノもプラス。簡単に食べられるので、朝食にもオススメです。
ラフトマト
