新生活にも少し慣れてきたこの頃。午後も元気にがんばるために、お弁当もしっかり食べ応えのあるものにしたくなりますよね。
そこで今回は、料理家 かめ代。さんのレシピの中から、旬の甘みやコクを楽しめる「たまねぎのお弁当レシピ」を3つご紹介します♪
うまみじゅわっと♪「新玉ねぎのミニハンバーグ」
ゴロッとした玉ねぎの甘みが楽しめる「新玉ねぎのミニハンバーグ」は、ジューシーで食べ応えのある主役のおかずです。
材料を混ぜて成形し、フライパンで焼いて蒸し焼きにしてからタレを絡めるだけで簡単に作れます。
焼き肉のタレで味付け簡単。玉ねぎの食感を活かして、満足感のある一品に仕上がります。
（参考：旬の味を楽しむ！「新玉ねぎのミニハンバーグ」「スナップえんどうと卵のおかか和え」2品弁当）
ほっこり満足♪スープジャーで「あつあつ肉じゃが」
玉ねぎの甘みと牛肉のうまみがしみ込んだ「あつあつ肉じゃが」は、食べ応えがありながらもほっとする味わいです。
具材を炒めて煮たらスープジャーに入れるだけで、お昼までに味がなじんでおいしく仕上がります。
汁ごと楽しめるので満足感が高く、ほっこりしたい日のお弁当にもぴったり。いつもの肉じゃがを違った形で楽しめるのも魅力です。
（参考：スープジャーで簡単！「あつあつ肉じゃが」「きのこの巣ごもり卵丼」2品弁当）
しっとりコク旨♪「豚こましぐれ」
玉ねぎとしょうがでうまみが引き立つ「豚こましぐれ」は、しっとりとした食感でご飯が進む一品です。
調味料を煮立てて豚肉にさっと火を通し、玉ねぎとしょうがを煮詰めて合わせるだけで、手軽に作れます。
玉ねぎの甘みでお肉がやわらかく仕上がり、お弁当でも食べやすいのがポイント。冷めてもおいしく、定番おかずとして活躍しますよ♪
（参考：たまねぎでしっとり美味！「豚こましぐれ」「豆苗の卵焼き」2品弁当）
主役級！簡単「玉ねぎたっぷり」作り置きレシピ3つ
1年を通してスーパーやコンビニで手に入る、身近な野菜「玉ねぎ」。サラダや炒めもの、揚げものなどさまざまな料理に使えるので、いつも欠かさずストックしているというご家庭も多い…
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お腹も大満足の「たまねぎ」を使ったお弁当レシピをご紹介しました。
その日の気分やシーンに合わせて、ぜひお好みの一品から試してみてくださいね♪
