おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、夏といえばこのおやつ！作り置きできる『水ようかん』を紹介したいと思います。
粉寒天とこし餡でとっても簡単に作れるので、夏休み中のおやつにもぴったり。こし餡は、抹茶味やさくら味など、使うもので味が変えられるので色々お試しください。
人が集まる時などの手作りおやつにもおすすめです。食べる前に、好きな大きさに切り分けてくださいね♪
夏の冷たいおやつ！『水ようかん』の作り置きおやつレシピ
材料
- こし餡・・・300g
- 砂糖・・・30g
- 水・・・300ml
- 塩・・・ひとつまみ
- 粉寒天・・・2g
作り方（調理時間 10分※冷やす時間は除く）
1） 鍋に分量の水と粉寒天を入れて火にかけ、沸々してきたら中火で2分煮る。
2） 砂糖を加えて溶かし、こし餡を加える。混ぜて煮溶かしたら塩を加える。
3） 保存容器に移す。
4） スプーンの腹で気泡を集め、すくい取る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
※冷蔵庫で3日保存できます。
材料3つだけ！電子レンジで簡単「水ようかん」の作り方
おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピを…
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