爽やかな香りと酸味が魅力の「レモン」は、ジメジメとした梅雨のだるさを感じる朝や、すっきり目覚めたいときにぴったりの食材です。
今回は、食欲が湧きにくい日におすすめの「レモン風味」朝ごはんアイデア3選をご紹介します。どれも手軽に作れて、気分転換にもぴったり。爽やかなメニューで、1日を軽やかにスタートさせましょう！
しっとりジューシー！「鶏むね肉のレンジ蒸し」
しっとりヘルシーな「鶏むね肉のレンジ蒸し」は、和洋問わず使える万能なおかずです。
鶏むね肉に下味をつけてレンジ加熱するだけで、手間なくジューシーに仕上がります。
作り置きすれば、サラダやスープ、サンドイッチなどいろいろ使えて便利ですよ。
（しっとりジューシー！「鶏むね肉のレンジ蒸し」の作り置き byさん）
蒸し暑い朝にぴったり♪「レモンと生姜のサワードリンク」
新生姜とレモンの香りが爽やかに広がる「レモンと生姜のサワードリンク」は、蒸し暑い季節にぴったりの一杯です。
薄切りにした新生姜とレモンに、りんご酢・はちみつ・ローズマリーを加えて混ぜるだけで、すっきり味のドリンクが完成！
はちみつの代わりに黒糖やきび糖でアレンジするのもおすすめです。
（すっきり疲労回復♪5分で簡単「レモンと生姜のサワードリンク」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
切って漬けるだけ！簡単作り置き「アボカドのレモン醤油漬け」
おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今日は、濃厚な味わいと美容効果で人気の「アボカド」を使った、簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。火も使…
ホットケーキミックスでカンタン！「さわやかレモンチーズパン」
豆腐入りのヘルシー！甘さと酸味のバランスが絶妙な「さわやかレモンチーズパン」です。
ホットケーキミックスに豆腐と刻んだレモンを加えて混ぜ、チーズを包んでフライパンで焼き、仕上げにレモンコンポートをのせれば完成。
前日に生地を仕込んでおけば、朝は手間いらずで、爽やかなおいしさが楽しめます◎
（フライパンで焼くだけ！ホケミで簡単♪「さわやかレモンチーズパン」 by 管理栄養士 maikoさん）
食欲の湧かない日にぴったりな「レモン風味」朝ごはんレシピをご紹介しました。
じめじめとした梅雨の季節も、爽やかなレモン風味の朝ごはんで気分もすっきり。ぜひ毎日の献立に取り入れてみてくださいね！
