おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。
今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！
今日の主役は、たまご。
今日は「たまご」を使った、朝食にも、お弁当にもおすすめののオムレツレシピをご紹介します。
私自身、だし巻きは幾度となくお弁当に使うのですが、たまごが1個しかないときや、卵焼き器でだし巻きを作ることすら面倒なときは、レンジオムレツに頼ります。
ラップと耐熱容器で簡単に作れる割に、案外いい感じの見た目＋味に仕上がる、便利なレシピですよ◎
【材料3つだけ！レンジで作れる「たまご1個だけのオムレツ」】
材料・分量（調理時間：5分：1人分）
- 卵（Mサイズ） 1個
- （A）マヨネーズ 大さじ1
- （A）牛乳 小さじ1
作り方・手順
1） 全ての材料をよく混ぜたら耐熱容器に大きめにラップをしき、材料を流し込む。ラップの口をふんわりとじる。
2） 600wの電子レンジで30秒加熱して、一度箸で混ぜる。さらに30秒加熱して取り出す。ラップをリボン結びのように両箸をねじって形を作り、粗熱をとったらできあがり。
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