おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。
この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!
【静岡・三島】キウイ×クリームチーズの組み合わせが最高!ベーカリー「SOLASIDO」
JR三島駅の南口(伊豆箱根鉄道がある方の出口)を出たら右、徒歩7分くらい歩いたところに「SOLASIDO(ソラシド)」はあります。
三島のパン屋さん巡り自体、私は初めてだったのですが、大きな通り沿いで、比較的見つけやすい場所にありました。
朝は8時からオープンしている、国産小麦、自家製酵母を使用したパンを扱うこちら。
訪問したのが14時頃だったので、すでに残り少なくなってしまっていたのですが、柔らかいパンからハード系まで約50種類のパンがあるようです。
店前に掲げられた黒板のMENUを見ても分かるように、食パンが比較的人気があるようです。
ナッツとフルーツ
残り少ないながらも、奇跡的に!人気があるという「ナッツとフルーツ」が残っていたので、あわてて購入(笑)
1本960円という値段設定なのですが、ハーフサイズ(480円)から購入可能です。
生地の量よりも具材の量が多いとPOPに書かれている通り、アーモンド、クルミ、オレンジピール、レーズン、いちじくと具材がこれでもかっ!ってくらいたっぷり入っていて…めっちゃ贅沢。
ナッツの香ばしさ、フルーツの素材そのものの優しい甘味。カンパーニュ生地はさくりと歯切れ良いのだけれど、程よい弾力もあります。
少しづつスライスして食べようと思っていたのに、あっという間に食べきってしまいました…これはね、ワインと一緒に頂きたいパンですね!
ドライキウイとクランベリー
「えっ?キウイ?」と、思わずそこに反応。いやいや、いままでもドライフルーツが入っているパンは何度も食べてきたけれど、キウイって初めて。
フルーツのプチッとした食感や程よい酸味がさっぱりしていて、そこにクリームチーズの濃厚さが加わって…満足度が高い一品。
ちょうど焼きたてでパンを持つ手が、あちちと(笑)たまたまなのだけれど、ラッキーでした!
店内にイートインスペースはないので、基本的にはテイクアウト専門ですが、店前にベンチがあります。
ちょうど日陰になるので、焼きたてをその場で食べたい場合は、こちらで頂くこともできそうですよ。
SOLASIDO
住所:静岡県三島市寿町4-25
電話番号:055-981-1177
HP:https://bakery-solasido.com/
Instagram:@bakery_solasido
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
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