朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。今回から神奈川県藤沢市にお住いのandyさんが「藤沢のおすすめパン屋さん」を教えてくれます。人気の湘南エリアの1つ藤沢には素敵なお店がたくさんあるそうですよ♪(全2回)
おはようございます!朝時間のおかげで、年2回出産、怒涛の乳児期育児を乗り越えてきたandy(@andex0121)です。
コロナ禍で江ノ島有する藤沢に移住し藤沢ライフ満喫中の私が、藤沢のオススメパン屋さんをご紹介します!
パリとの時差ゼロ!?「Madame Rouge(マダムルージュ)」
藤沢駅近く、藤沢市役所と税務署の脇に突如現れる、まるでパリの街角のようなブーランジェリー。それが今回ご紹介する「Madame Rouge(マダムルージュ)」さんです。
個人的なことで恐縮ですが、もう10年以上前に夫の実家に結婚のお許しをいただきにご挨拶に伺った折に発見したお店です。その時は閉店後でしたが、暗闇の中ライトアップされたお店が実に異国感あふれ、まるでパリの街角にトリップ!したかのような錯覚に見舞われました。昨年10周年を迎えられ、あの時は開店したばかりだったのね!と、当時を思い出しながら10周年記念ロゴグッズも手に入れました。
パリで修行したオーナーさんの情熱が詰まり、まるで時空を超えてパリに瞬間移動したかのような気分になれるパンは大人気。お昼過ぎには完売してしまうことも!
「藤沢で最も影響力のあるパン屋」と呼ばれるお店
藤沢で最も影響力のあるパン屋と称されることもある所以、それはもしかしたら界隈レストランでのお食事にマダムルージュのパンが提供されているからかもしれません。コースのメニューに堂々と「マダムルージュのパン」と掲載されているレストランもあり、その信頼度は計り知れません。
レストランの手作りのパンもとても楽しみですが、レストランのパンがマダムルージュのパンだと私はテンション爆上がりです。自宅でマダムルージュのパンをいただくときに、どんなお料理と一緒にいただくかの参考にしています。
選ぶのがむずかしいー!私のオススメパン
マダムルージュのSNSで見かける「情熱はパンの中に…」という言葉。まさにその言葉通り、パッションの詰まったパンが並びます。
そこでマダムルージュのラインナップの中で個人的オススメを一部ご紹介。(たくさんありすぎて厳選するのに大変苦労しました!)
クロワッサン
何と言ってもまずはこれ!バターの芳しい香りとさくっと感。これなくして語れません!N43というもっちりタイプもあるのでお好みでそうぞ。食べ比べも楽しいですよ♪
タンドリーチキンサンド
サンド系もマダムルージュで大人気!バインミー、オイルサーディンのサンド、ハーブで一味違うツナサンド、季節限定の生ハムとイチジクルッコラのサンドなどなど…。オリジナルのフィセル(細めのフランスパン)を使用し、完成度がとても高く、もはやサンドイッチの域を超えた立派なお料理!
中でもお気に入りはクミンが香るキャロットラペが溢れんばかりの「タンドリーチキンとキャロットラペ」。スパイシーなタンドリーチキンはもちろん自家製です。
ラベンダーとホワイトチョコ
バレンタインやホワイトデーの期間限定のラベンダーとホワイトチョコ。心躍るハート型にラベンダーとオレンジピールが香り、これは女子ウケ抜群のはず!いただくと「イイ女」な気分になるのは私だけでしょうか?
ラスク
フィセルやフランスパンと、湘南海岸公園のGoodman Coffeeさんのコーヒーを使ってつくられた「コーヒーラスク」も人気です。私は差し入れや手土産に購入することもしばしば♪
この他にも、毎朝食べたい食パン藤沢ブレッド、お料理に合わせたいカンパーニュ、週末や季節限定のパン。まるでパン生地でナッツを繋いでいるかのようなナッツたっぷりの贅沢なパン、こだわりすぎ!と言いたくなるくらい贅沢なクリスマス限定シュトレン…など、ご紹介しきれないのが残念!
魅力的な商品の並ぶ店頭でぜひお気に入りを探してみてください。
Madame Rouge(マダムルージュ)
住所:神奈川県藤沢市朝日町12-1
電話番号:0466-86-7713
営業時間:10:00~18:30(商品なくなり次第終了)
定休日:日曜日
公式サイト:https://madame-rouge.com/
幼少期のマダムのお家!?
そして、マダムルージュが幼少期を過ごした思い出の家をコンセプトとして作られた小さなカフェ「m・Rouge」も藤沢市内にあります。
住宅街にある小さなお店ですが、静かで落ち着いた雰囲気にこちらも虜になること間違いなし!
木漏れ日の心地よいテラス席は春にはミモザやモッコウバラが咲き乱れ、まるで花園にいるよう!
パニーニはここだけのオリジナル商品で焼きたてを提供していただけます。
ドリンクもこだわりの詰まったものが多く選ぶのも一苦労(でもそれが楽しいんですよね!)。藤沢屈指のコーヒーショップGoodman Coffee × Madame Rouge のコーヒーも味わえます♪
江ノ島だけじゃない!藤沢の魅力的なパン屋さん1軒目。いかがでしたでしょうか?訪れたらぜひシェアして、私のInstagramにもお知らせくださいね。2軒目の紹介もお楽しみに!
【プロフィール】 andyさん/主婦
年2回出産を経て、湘南ライフ満喫中の3人娘の育児中ママ。家族のための早朝時間と自分のための遅朝時間の二本立てで朝を満喫中♪ 産後、コロナ禍に朝時間.jpや朝美人アンバサダーの皆様の発信に助けられた経験を生かし、「今が一番幸せ」を感じている小さな幸せを発信。一日の活動の原動力となるhappyな気持ちをお届け&共有できたら嬉しいです♪
■Instagram:@andex0121
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