おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。
さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします！
今日の主役はこちら、油揚げ。
畑の肉とも言われる、大豆から作られる油揚げ！！
豊富な大豆たんぱく質がたっぷりでカルシウムやマグネシウム、鉄分も多いのでいつもストックします。
今日は、おいしくて止まらない！納豆1パックじゃ足りないほど好評な、カリカリの油揚げピッツァをご紹介します。簡単に作れるので、朝でもおつまみでもおすすめですよ♪
【1パックで簡単！止まらないおいしさ「油揚げと納豆のカリカリピッツァ」】
材料&分量（調理時間：2分）
- 油揚げ 2枚
- 納豆 1パック（付属のタレも使います）
- マヨネーズ 大さじ1
- 小ネギ 1本（なくてもOK）
- とろけるチーズ 適量
作り方・手順
1） 納豆に付属のタレとマヨネーズを半量（大さじ1/2）加えて混ぜる。
2） 耐熱容器やホイルなどに油揚げをのせる。残りのマヨネーズを油揚げに塗り、（1）を広げ、小口切りした小ネギととろけるチーズをのせる。
3） トースターで5分ほど、こんがりするまで焼いたらできあがり。
今までのスープ＆スムージーはこちら（https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/）をチェックしてくださいね♪
※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪
※毎日更新中！
タラゴンの挿し木（お料理ブログ）※毎日更新中！
http://ameblo.jp/tarragon
インスタグラム（おいしい日常を日々更新♪）
http://instagram.com/junko_ok/
☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに。
