お腹が空いたらハンガーガー！ハンバーガーを大きな口を開けて食べていると、なんだか元気がみなぎってきませんか！？ホームメイドならばなおさらですよね。
食べ応え満点の大きなバーガー、お肉やトッピングにこだわれば、お好みのアレンジも簡単ですね。ブランチで元気をチャージして、来週も頑張ってくださいね～。
「ハンバーガー」
材料（2個分・調理時間約20分）
- 挽肉（牛、合挽き肉どちらでも）………320ｇ
- トマト スライス………2～4枚
- レタス………1～2枚
- タマネギ スライス………適宜
- ケチャップ………適宜
- 塩、コショウ………適宜
- ハンバーガー用パン………2個
作り方
- 挽肉を半分に分け、それぞれ丸めて、平たい円形バーガーに成型し、両面に多めに塩、コショウをする（肉は焼くと縮むのでパンの直径よりも少し大きめの円形に）
- フライパンを中火で熱し、薄く油をしいてパンの切り口を軽く焼き付け、取り出す
- 次にバーガーを焼く、両面に焦げ目が付くくらいにしっかりと焼き、火を通す
- パンにレタス、トマト、バーガー、ケチャップ、タマネギ、の順に挟んで出来上がり
Have a nice weekend
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初出：2008年5月15日
