ハム＆チーズのサンドイッチ・・・なんだかごく普通の組み合わせですが、これにアルファルファとトマトをプラスしてみてください！それから、パンにもちょっとこだわってみると、こんなにボリュームいっぱいのオシャレなブランチ・サンドイッチになるんです！
「NYのデリ風・ハム＆チーズサンドイッチ」
材料（2人分）
（調理時間10分+冷蔵）
- パン………2個
- ハム………8枚
- スライスチーズ………4枚
- アルファルファ………適量
- トマトスライス………5mm/4枚
- マスタード………小さじ4
- マヨネーズ………小さじ4
作り方
- パンを2枚に開いて、マスタード、マヨネーズを両面に塗る
- トマト、アルファルファ、チーズ、ハムの順番に乗せてサンドイッチにする
どうしてこのサンドイッチがＮＹ風なのか！？私がNYにいた頃、デリでオーダーするサンドイッチがいつもこの組み合わせだったのです！スライスしたてのハムに、スイスチーズのスライス、そしてアルファルファたっぷりのライ麦パンのサンドイッチ・・・・おいしかったですよ～。
Have a wonderful brunch!
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初出：2007年5月17日
