パンにもこだわって「NYのデリ風・ハム&チーズサンドイッチ」

 

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ハム&チーズのサンドイッチ・・・なんだかごく普通の組み合わせですが、これにアルファルファとトマトをプラスしてみてください!それから、パンにもちょっとこだわってみると、こんなにボリュームいっぱいのオシャレなブランチ・サンドイッチになるんです!

 

「NYのデリ風・ハム&チーズサンドイッチ」

材料(2人分)

(調理時間10分+冷蔵)

  • パン………2個
  • ハム………8枚
  • スライスチーズ………4枚
  • アルファルファ………適量
  • トマトスライス………5mm/4枚
  • マスタード………小さじ4
  • マヨネーズ………小さじ4

 

作り方

  1. パンを2枚に開いて、マスタード、マヨネーズを両面に塗る
  2. トマト、アルファルファ、チーズ、ハムの順番に乗せてサンドイッチにする

 

 

どうしてこのサンドイッチがNY風なのか!?私がNYにいた頃、デリでオーダーするサンドイッチがいつもこの組み合わせだったのです!スライスしたてのハムに、スイスチーズのスライス、そしてアルファルファたっぷりのライ麦パンのサンドイッチ・・・・おいしかったですよ~。

Have a wonderful brunch!

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初出:2007年5月17日

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

優雅なるサンデーブランチ

NYスタイルのパワフルおしゃれな満腹ブランチレシピ
Written by

HOMARY

(フードスタイリスト)ニューヨークのパワフル、スタイリッシュな多国籍食文化の中でレストランコーディネイト、数々のテーブルコーディネイトを手がける。帰国後の現在、日本で出来るNY流クッキングを紹介中。NHK文化センター講師。NYスタイル料理教室 TASTY NY主催

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