マフィンを紹介します！今回のマフィンは６Pチーズをのせてブラックペッパーを振りかけてピリッとアクセントを付けた なんと、６Pマフィンですよ！近頃はいろんなタイプの６Pチーズがでてますよね、お気に入りのチーズをのせて焼いてみてくださいね！
「チーズマフィン」
材料（6個分）
（調理時間40分）
- 小麦粉………140g
- ベーキングパウダー………小さじ1
- バター………60g（室温）
- 卵………Mサイズ2個
- 牛乳………90cc
- 砂糖………60g
- 塩………小さじ1/4
- ６Pチーズ………1箱
- ブラックペッパー………少々
作り方
- ボウルでバター、砂糖、塩を混ぜ合わせ、卵をひとつずつ加えてよく混ぜ合わせる
- 小麦粉とバーキングパウダーを振って半量を↑のボウルに加え混ぜ、牛乳を加えまぜ、残りの小麦粉を加え混ぜる
- マフィン型にバター（分量外）を塗り、生地をスプーンですくい入れてチーズをのせ、ブラックペッパーを振りかける
- 180℃に余熱したオーブンで25分焼く
Have a nice weekend！
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初出：2007年9月13日
