簡単ジュースレシピ/Vol.5~カラダすっきり~「青りんごの酸味爽やかスカイヨーク」

 

<ペクチン★★★、食物繊維★★☆ >
カラダすっきり~スカイヨーク~

ほんのり甘い桃と、爽やかな酸味の青リンゴをプラスしたホワイトドリンクです。

ダイエットを始めて、お肌の荒れが気になるとき、お腹が張ってるなぁと感じたとき、よく作るのが、このジュース。

薄桃色のピーチと、真っ白なヨーグルト、イエローグリーンの青リンゴを混ぜれば、 気分もすっきり、夏の入道雲をイメージした爽やかなドリンクのできあがり。

夏果物の王様「桃」には、カラダをすっきりキレイにしてくれる食物繊維、ペクチンなどが豊富に含まれ、ダイエットの大敵!便秘解消にもオススメです。

さらに、腸内細菌のバランスを保つヨーグルトを加えれば、新陳代謝がアップし、心もカラダも軽くなりますよ♪

スカイヨーク

作り方・材料(1人分)

  • ヨーグルト・・・50~100ml
  • 青リンゴ・・・1/4個
  • 桃(冷凍)・・・1/2個
  • ハチミツ・・・小さじ2
  • 角氷・・・3つ
  1. 青リンゴは皮をむいて、ひとくち大にカットする。
  2. 全ての材料を入れミキサーで撹拌する。

POINT

  • 生の桃を使用する場合は、糖度が高いので、ハチミツはお好みで加えてください。
  • ヨーグルトの代わりに牛乳でもOK。
  • ヨーグルトの量は、50mlから攪拌具合を見ながら、調整する。

豆知識

桃は古くから「不老長寿の仙果」として魔よけの効果があると言われています。食物繊維とビタミンな ど、栄養豊富なのに、カロリーはわずか37kcal(四訂日本食品成分表より) 。

便秘、冷え症、ダイ エットにお悩みの方、にオススメの果物です。

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初出:2006年7月19日

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

カラダ想いの簡単ジュース&スープ

簡単でカラダに優しいスープとジュースレシピ
Written by

藤井香江

カクテル&ジュースコーディネーター / 美容編集&ライター
出版社にて美容・料理関係の編集、記者を経験後、20kg減量の成功を活かし、美容効果を考えたレシピを提案。ダイエットレシピはノート10冊分。現在は雑誌・WEBで多数執筆。
著者に「美容と健康にバツグン!フルーツ&野菜のフレッシュジュース」(主婦の友社)がある。

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