どこの冷蔵庫にも入っているスタメンアイテム…と言っても過言ではない「めんつゆ」。醤油やみりんだけでなくだしも入っているめんつゆは、おうちごはんの調味料としてとにかく便利ですよね!
今日は、これがあれば味付けの失敗なし!頼りになる「めんつゆ」を使った、朝ごはんに役立つ簡単作り置きレシピを3つご紹介します。
5分で完成!「油揚げと野菜の炒めもの」
めんつゆがあれば、味付けラクラク!5分で簡単に作れる「油揚げの香味野菜炒め」です。
調味料はめんつゆ、ごま油のみでOKだから、思い立った時にさっと作れますよ◎
香味野菜のねぎ、大葉の代わりに、生姜を使ってもgood。スキマ時間に作っておくと、忙しい朝に活躍間違いなし♪
(めんつゆなら5分で簡単!「油揚げの香味野菜炒め」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)
レンジで簡単♪「卵焼き」
忙しい朝の救世主♪レンジ+キャベツ+めんつゆで簡単に作れる「レンジ卵焼き」です。
具材を混ぜて、レンジでチンするだけだから、あっという間!作り置きにはもちろん、火を使いたくない忙しい朝の「あと一品」にもおすすめ♪
作り置きする場合は、冷蔵保存して3日程度で食べきってくださいね。
(忙しい朝でも作れる!めんつゆで簡単「レンジ卵焼き」【作り置き可】 by 料理研究家 五十嵐ゆかりさん)
風味付けが簡単!「ごぼうとにんじんのクリーミーサラダ」
マヨネーズにめんつゆをちょい足しすれば、風味がアップ!クリーミーな味わいでトーストによく合う、ごぼうとにんじんのサラダです。
冷蔵庫に作り置きしておけば、朝食のトーストに合わせるだけでなく、食パンに挟んでサンドイッチにするなど、時短お弁当づくりにも役立ちますよ。
食物繊維たっぷりなので、お通じを整えたいときにもおすすめ♪
(めんつゆで簡単♪センイたっぷり「ごぼうとにんじんのクリーミーデリ風サラダ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)
これがあれば、味付けの失敗なし!「めんつゆ」を使った簡単作り置きレシピ3つをご紹介ました。
どれも少しの材料でさっと作れるものばかりです。平日夜や休日のスキマ時間に、ぜひ作ってみてください◎