おはようございます＾＾
今日は、冷蔵庫に「油揚げ」が残っていたら作って欲しい！めちゃくちゃ簡単な、作り置きです。ご飯のお供にも、おつまみにも最適。
今回は、香味野菜のねぎと大葉を使いましたが、みょうがや生姜でもおいしいですよ！
めんつゆなら5分で簡単！「油揚げの香味野菜炒め」の作り置き
＜材料＞2人分
- 油揚げ（3cmの長さで細切り）・・・1枚
- 大葉（粗みじん切り）・・・10枚
- ねぎ（1cm幅）・・・1本
- （A）めんつゆ・・・大さじ1
- （A）ごま油・・・大さじ1
- かつおぶし・・・3g
＜作り方＞ 調理時間 5分
1. フライパンで油揚げを炒る。（油はひかない）
2. 大葉とねぎ、（A）を加えて混ぜる。
3. かつおぶしを加えてさっと炒める。
- 冷蔵庫で3日ほど保存できます。
- ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。（http://mama-kitchen.blog.jp/）
インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。（https://instagram.com/mama_kitchen/）
☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！
