おはようございます。
料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。
連載１２回目の今日は、「忙しい朝も、片手でパクッ♪2つの味が楽しめる『しましまスティックおにぎり』」をご紹介します。
「スティックおにぎり」をご存知ですか？「スティックおにぎり」とは、棒状のおにぎりのことです。片手で持ちやすく、食べやすいから忙しい朝にぴったりですよ。おにぎらずブームの次は「スティックおにぎり」が人気になるのでは！？なんていわれています。
おにぎりは、私たちがこれまで食べてきた形にとどまらず、おにぎらず、スティックおにぎりなどの食べ方提案が増えたことで、食べ方を選ぶ楽しみが広がったような気がします♪
今回ご紹介する「忙しい朝も、片手でパクッ♪2つの味が楽しめる『しましまスティックおにぎり』」は、１本で２種類の味が楽しめるレシピにしました。味の変化を楽しみながら最後まで飽きずに食べられますよ。それぞれ単体の味を楽しみつつ、２種類の境目部分を食べるとゆかりの爽やかな風味とカレー粉のスパイシーな辛味が合わさっておいしいんです＾＾
カレー粉に含まれるスパイスの「クミン」は脂肪の燃焼を助ける働きが期待できるといわれていますよ。ダイエット中の方にぜひ食事に取り入れていただきたいスパイスのひとつです。
それでは、レシピをご紹介します♪
忙しい朝に！ 片手で食べられる♪しましまスティックおにぎり
＜調理時間の目安＞
１０分（ごはんを炊く時間は除く）
＜人数＞
２人分
＜材料&分量＞
ごはん・・・・・・・・・・・・・・３５０g
ゆかり（しそ風味ふりかけ）・・・・小さじ１／２
プロセスチーズ（５mm角に切る）・２０g
カレー粉・・・・・・・・・・・・・小さじ１／２
醤油・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１／４
かつお節・・・・・・・・・・・・・１g
＜作り方＞
１.【ゆかりチーズごはん】ごはん（１５０g）、ゆかり、プロセスチーズを混ぜ、４等分する。【カレーおかかごはん】ごはん（１５０g）、カレー粉、醤油、かつお節を混ぜ、４等分する。
２.ラップの上に４等分した【ゆかりチーズごはん】のうちの１／２量を間隔をあけて２箇所に置いたら、４等分した【カレーおかかごはん】のうちの１／２量を間隔をあけて２箇所に置く。
３.手前からラップで包み、円柱形になるように形を整える。残り３本分も同様に作る。
調理のワンポイントアドバイス
- 形が崩れないよう、ラップで包むときはぎゅっときつめに包んでください。
カレー粉の黄色が朝の気分を盛り上げてくれそうです♪今回は、ゆかりとカレー粉をベースに作りましたが、青のりや鮭フレークなど、お好みの具を組み合わせていろいろとお楽しみください＾＾
それでは、今日も素敵な１日にしていきましょう！
