最寄駅はＪＲだったら市ヶ谷。地下鉄だったら九段下になるＦＡＣＴＯＲＹ。
どちらからも距離にしたら同じくらいで１０分くらいですね。
オフィス街にあるので、客層もＯＬの方が多いのですが、靖国通りを挟んで隣が靖国神社という立地もあり緑豊かで気持ちいい場所にあります。
とにもかくにも、ここのイチオシパンはベーグル！！
ベーグルは、もっちりしていて、ヒキがあって、食べているときに顎が疲れるくらいのものが好きな私ですが、ＦＡＣＴＯＲＹのベーグルは柔らかいです。
でも、ふんわりしていながらも、食べた時のさっくり感があって少し甘味があるんですよ。何もサンドしなくても、それだけを食べ続けたくなるようなベーグル。プレーンは毎日、それ以外にも曜日によってつくられるベーグルもあるようです。
そして、店内はウッディ―で一つ一つの小物もセンスが良くテンションが上がります（笑）パンが美味しいのはもちろん、お店の雰囲気だけでも気分があがるので大事。朝からパンのテイクアウトできますが、平日は8時から10時まではモーニングセットも！！
写真はランチメニューのものなのですが、ミラノサラミとサワークラウトのカンパーニュサンド。クラスト（外側）はカリサクッでクラム（中側）はふんわり。サンドするパンに求めることは具材との一体感だけれどクラムが柔らかいので、サワークラウト、サラミ、チーズといい感じに調和されてさっぱりした後味に大満足です。
FACTORY
住所：東京都千代田区九段南3-7-10 アーバンキューブ九段南 1F
電話番号：03-5212-8375
営業時間：[月～金]8:00～22:00(L.O) [土]9:00～18:00(L.O)
朝食営業、ランチ営業 定休日：日曜日・祝日
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