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おはようございます。
朝市（マルシェ）に春の風物詩
ホワイトアスパラガスが並びました*
毎年このホワイトアスパラガスを見ると
「あぁ～春がやってきた！！」とワクワクしていたのですが
今年のベルギーは雪も積もらず、スノータイヤもソリも
スノー手袋も使用することがなかったので
このまま冬が終わるのがとても不思議な感じがしました。
ホワイトアスパラガスもとっても魅力的なのですが
今回は夫とわたしが大好きなブリュッセルスプラウトを購入
このブリュッセルスプラウトは日本で芽キャベツと呼ばれるものですが
実は原産地はベルギーの首都ブリュッセル近郊なのです。
少し苦味があるのですが、そこがまた美味しい♪
ブリュッセルスプラウトの旬は冬なので、
今回が食べおさめかな？と思い
春の風物詩ホワイトアスパラガスよりも
冬の風物詩ブリュッセルスプラウトを選びました*
tomi
