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3月3日は桃の節句（雛祭り）
夫と息子2人の我が家ではわたしが主役の日！
マルシェでイチゴがまだまだ手が出せる価格ではなかったため
今回はバナナを使ってバナナ大福を作ってみました*
コトコトと煮た小豆は甜菜糖を入れ過ぎないよう気を付けて、
我が家にしては甘さ控えめです♪
ベルギーらしくチョコレートもお茶請けに*
ホワイトチョコレートにナッツ類やオレンジピールがのったタブレットは
ルーヴェン郊外のヘベルレー（Heverlee）に店舗がある
チョコレートショップDemeestere(デメーストレ)のもの
そのうしろに隠れているタブレットチョコレートは
ベルギーのブルージュ近郊にあるミシュラン星付きレストランの
シェフが作ったチョコレートだそう。
【BbyB(ビーバイビー)というブランド名】
雛祭りは日本の行事ですが、せっかくチョコレート王国に
住んでいるので美味しいチョコレートも一緒に楽しみました♪
*お店情報*
Demeestere(デメーストレ)
住所: Naamsesteenweg 288, 3001 Heverlee, Belgium
電話番号:+32 16 26 13 16
BbyB（ビーバイビー）
住所:Sint-Amandsstraat 39, 8000, Brugge, Belgium
電話番号:+32 (0)50 705 760
営業時間:月曜～金曜 10:00〜12:00, 12:30〜18:15
土曜 10:00〜18:30
日曜 13:00〜18:00
tomi
