朝の冷え込みが気になる季節は、あたたかいものでほっとしたくなりますよね。

「茶碗蒸しって、手間がかかりそう」と思われがちですが、レンジを使えば手軽に作れます♪

今回は、ふわとろ食感がうれしい「茶碗蒸し」レシピを3つご紹介します。

マグカップで簡単！「洋風茶碗蒸し」

ソーセージやコーンが入った「洋風茶碗蒸し」は、子どもたちも大喜びの朝ごはんです。

こした卵に白だしと水を混ぜ、具材を入れたマグカップに注いで、ふんわりラップをかけてレンジへ。

加熱は200Wでじっくり、マグカップ2個で14分、1個なら7分が目安です。具材はハムや蒸したじゃがいも、茹でたほうれん草など、冷蔵庫の在庫と相談して変えてみてくださいね。

（参考：レンジ＋マグカップで簡単♪とろ〜りチーズの「洋風茶碗蒸し」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）

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カニカマ＆わかめ入り！「韓国風ふわふわ茶碗蒸し」

定番料理「ケランチム」を手軽なレンジ調理にした「韓国風ふわふわ茶碗蒸し」は、卵のたんぱく質とわかめの食物繊維が一緒にとれる一品です。

深めの器で材料を混ぜてレンジで3分加熱し、卵をほぐしてさらに30秒加熱して完成。

ラップはかけずに加熱し、足りなければ30秒ずつ追加してくださいね。温活にもおすすめのレシピなので、冷えが気になる朝にもぴったりですよ。

（参考：【レンジ5分】腸活しながら代謝アップ！「韓国風ふわふわ茶碗蒸し」 by 管理栄養士 maikoさん）

「韓国風ふわふわ茶碗蒸し」レシピを見る

茶碗蒸しなどのレンジ調理にも！「iwaki（イワキ） パック＆レンジ システムセット」

200ml×4個、500ml×2個、1.2L×1個の7点セット。耐熱ガラス製で、レンジ調理から保存、温め直しまで幅広く使えます…

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これからの季節に！とろ〜り食感の「餅入り茶碗蒸し」

とろりとした食感がうれしい「餅入り茶碗蒸し」は、これだけでも満足感のある朝ごはんになります。

切った餅とシーチキンを器に入れて卵液を注ぎ、ふんわりラップをしてレンジで4分加熱したら、庫内で1分ほど置いて完成。

味付けはシーチキンの塩分だけのやさしい味わいで、濃いめが好みなら塩をひとつまみ加えて。カニカマや蒲鉾を足すアレンジもおすすめです。

（参考：お餅が余っていたら！レンジ4分で作る「餅入り茶碗蒸し」 by 野菜料理家 やのくにこさん）

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レンジで完成！包丁いらずの「鶏肉としめじのふわふわ茶碗蒸し」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、キレイをサポートする体にうれしい朝食レシ…

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レンジで作れるふわとろ茶碗蒸しのレシピを3つご紹介しました。

その日の気分に合わせて、ぜひ朝ごはんに取り入れてみてくださいね。