料理に洗濯、身支度…と、忙しい朝。バタバタする日でも、きちんと食べて一日を始めたいですよね。
今回は、火を使わずにさっと作れる「3分で作れる」朝ごはんレシピを3つご紹介。レンジやのせるだけで完成し、たんぱく質や食物繊維もほどよく補給。忙しい朝でも、しっかりと栄養をチャージしましょう♪
ポカポカ温まる！「カチューユ」
「みそカチューユー」は、かつおの香りとみそのコクが体にしみる朝の即席汁です。
お椀に削り節・みそ・梅干し・おろししょうがを合わせて熱湯を注ぐだけ。
削り節は花かつおなど厚めをたっぷり使うと旨みが格段にアップ。仕上げに小口ねぎを散らすと香りが引き立ちます。
（熱湯注ぐだけで体ぽかぽか♪沖縄の即席汁「カチューユー」 by 料理研究家 ヤミー（清水美紀）さん）
腸活も時短も叶う！「韓国風カンタン豆腐丼」
「韓国風カンタン豆腐丼」は、キムチとめかぶの旨みでさっぱり食べられる、たんぱく質たっぷりの丼メニュー。
温かいごはんに絹ごし豆腐・キムチ・めかぶをのせ、のりとごまを散らしてごま油＋しょうゆをひと回し。
卵黄や納豆をプラスしてボリュームアップ。雑穀ごはんに替えると食物繊維も補えます。
（食べ過ぎリセット！簡単おいしい「豆腐丼」アレンジレシピ2つ by 管理栄養士 maikoさん）
寝坊した朝に！時短「混ぜるだけ」ご飯ものレシピ3つ
ついうっかり寝すぎてしまった朝は、すぐに作れるてパッと食べられるスピード朝ごはんがあると助かりますよね！今日は、時短で完成♪「混ぜるだけ」のご飯もの朝食レシピを3つご紹介…
包丁も火も使わない！「のりコーンスープ」
「のりコーンスープ」は、のりの香りとコーンの甘みがやさしい、朝にぴったりのスープです。
カップに冷凍コーンとのりを入れ、しょうゆと水を加えて電子レンジで約1分半加熱し、好みで塩こしょうを。
冷凍ほうれん草を足したり、ごはんを入れて“のり雑炊”にするのもおすすめです。
（3分でできる！「のりコーンスープ」～めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん～ by 福田淳子さん）
忙しい朝に活躍すること間違いなしの「3分で作る」レシピをご紹介しました。
寝坊した日でも、さっと作れて栄養もしっかり。まずは気になる一品から試して、朝の定番メニューに仲間入りさせてくださいね♪
