低糖質でヘルシー!朝ごはんにぴったり「にんじん×ツナ」おかずレシピ3選

 

優しい甘みのあるにんじんと、うまみたっぷりのツナは、相性抜群のコンビ。糖質を控えたい時はもちろん、野菜やたんぱく質が不足しがちな朝にもぴったりです◎

今回は、朝ごはんにぴったりの「にんじん×ツナ」おかずレシピを3つご紹介。忙しい朝でも手軽に作れて、栄養もバランスよくとれるアイデアばかりですよ♪

簡単なのにデリ風♪「にんじんとツナの粒マスタードサラダ」

にんじんとツナのデリ風サラダ

デリ風の華やかさを楽しめる「にんじんとツナの粒マスタードサラダ」は、忙しい朝にもおすすめの一品です。

レンジでさっと加熱したにんじんをツナと合わせ、粒マスタードとマヨネーズでコクを出しながらさっぱり仕上げます。

甘みを少し加えれば子どもでも食べやすく、大人用には黒こしょうをプラスしても◎

(レンジで1分の作り置き!「にんじんとツナのデリ風サラダ」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

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たっぷりにんじんで満足感◎「にんじんとツナのしりしり丼」

にんじんとツナのしりしり丼

ご飯と相性ばっちりの「にんじんとツナのしりしり丼」は、お弁当の色合いアップにも便利な一品。

細切りにしたにんじんをツナと一緒に蒸し焼きし、卵を加えてぽろぽろになるまで炒め合わせます。

砂糖を使わなくてもにんじんの自然な甘みが引き立つので、ヘルシーに仕上がるのもうれしいポイントです。

(たっぷり食べたいお手軽美味弁当!「にんじんとツナのしりしり丼」 by 料理家 かめ代。さん)

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朝に大助かり!人気料理家さんの「にんじん」作り置きレシピ5選

作り置きおかずが一品あれば、お弁当の「あと一品」にはもちろん、忙しい朝、トーストに合わせるだけで満足感もいろどりもアップしますよね。今回は、手軽に作れる作り置きレシピが大…

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さっぱり食べやすい!「にんじんとツナのマヨサラダ」

にんじんとツナのマヨサラダ

パンと好相性な「にんじんとツナのマヨサラダ」は、シンプルながら飽きのこない美味しさが楽しめます。

塩をふってしんなりさせた千切りにんじんにツナとマヨネーズを和え、仕上げにレモン汁とブラックペッパーで味を引き締めます。

そのまま副菜としてはもちろん、サンドイッチの具材にしても大活躍しますよ♪

(おいしい低糖質!簡単「にんじんとツナのマヨサラダ」 by 伊賀るり子(料理研究家)さん)

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低糖質でヘルシー、しかも作りやすい「にんじん×ツナ」おかずをご紹介しました。

鮮やかなオレンジ色が食卓を明るく彩り、朝から元気をもらえます。ぜひ気になるレシピを取り入れてみてくださいね♪

 

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