毎日のお弁当づくり、できるだけラクしておいしく、見た目もばっちりに仕上げたい…そんな日もありますよね。そんなときに頼りになるのが「のっけ弁」スタイル。ごはんの上に具材をのせるだけで完成するから、詰める時間も不要でとっても時短！
今回は、料理家 かめ代。さんのアイデア光る、忙しい朝にぴったりの「のっけるだけ」お弁当レシピを3つご紹介します♪
満足感たっぷり♪「茄子の照り焼き丼＆くるくる海苔巻き卵」
野菜が主役の「茄子の照り焼き丼」と、見た目もかわいい「くるくる海苔巻き卵」は、朝にうれしい簡単のっけ弁コンビ。
茄子は片栗粉をまぶして焼き、甘辛だれを絡めるだけで、しっかりメインおかずに。
マヨ入りの卵焼きはふんわり仕上がり、彩りもアップ！
濃厚な味わいの茄子は、お肉や魚がなくても満足感ばっちり♪
（夏のお手軽のっけ弁当！「茄子の照り焼き丼」「マヨ風味のくるくる海苔巻き卵」2品弁当）
10分で完成！「焼鮭＆ちくわピーマン」
忙しい朝にも助かる「焼鮭」と「ちくわピーマン」の2品は、同じフライパンで同時調理できるお手軽メニュー。
フライパンをホイルで仕切れば、洗い物も減らしながら効率よく仕上がります。
ごはんに海苔とかつおぶしをのせれば、簡単に“海苔弁風”に仕上がります♪
（10分で作れる海苔弁！「焼鮭」「ちくわピーマン」2品弁当）
とにかくラクしたい朝に！簡単「のっけるだけ」お弁当レシピ3つ
寝坊した日や、お弁当づくりが面倒な朝は、少しの食材で簡単に作れる「ラクチン弁当」を選ぶのが正解！いろいろなおかずを作って、バランスよく詰めて…という細々とした作業をカット…
食べ応え満点！「ささみのおかかソースカツ＆かぼちゃごまバター」
しっとりやわらかな「鶏ささみのソースカツ」と、レンジで作れる「かぼちゃのごまバター」は、満足感たっぷりの組み合わせ。
かつおぶしでカツをはさめば、ソースの液だれを防ぎつつ旨みもアップ！
紅しょうがや追加のかつおぶしをトッピングすれば、さらに華やかになりますよ♪
（液だれナシ！簡単「ささみのおかかソースカツ」「かぼちゃごまバター」2品弁当）
「ささみのおかかソースカツ＆かぼちゃごまバター」レシピを見る
ごはんの上にのせるだけなのに、満足感も彩りもばっちりな「のっけ弁」をご紹介しました。
味もボリュームも妥協しない、頼れるお弁当スタイルです。ぜひ、日々のお弁当作りに役立ててくださいね♪
