寝坊した日や、お弁当づくりが面倒な朝は、少しの食材で簡単に作れる「ラクチン弁当」を選ぶのが正解！
いろいろなおかずを作って、バランスよく詰めて…という細々とした作業をカットすれば、お弁当づくりはとってもラクになりますよ♪
今日は、とにかく手を抜きたい時にぴったりなお弁当レシピを3つご紹介します。
野菜もタンパク質も◎「キャベツベーコンの巣ごもり卵」
ラクチンなのに、ちゃんとおいしい！野菜とタンパク質もしっかり摂れる、キャベツの巣ごもり卵をどーんとのせたお弁当。
野菜を焦がさず、卵に程よく火を通すために、弱火＆余熱で仕上げます。
（ラクしておいしい♪「キャベツベーコンの巣ごもり卵」のっけ弁当 by 料理家 かめ代。さん）
お肉なしでも◎食材2つで「厚揚げ丼」
なすと厚揚げだけなのに、食べごたえ抜群！お肉がなくてもしっかりボリューミーなお弁当になりますよ。
甘辛い味付けのおかずで、ご飯がどんどん進みそう♪
（お弁当にもOK！食材2つだけで超簡単「厚揚げ丼」 by 料理家 村山瑛子さん）
彩り鮮やか♪「パプリカとツナのオイスターソース炒め」
鮮やかカラーのパプリカを使ったお弁当メニュー！
ツナ、オイスターソースと組み合わせることで、うまみたっぷり♪
たくさん作って、作り置きしておくのもおすすめです。
（作り置きでらくらく丼弁当に！「パプリカとツナのオイスターソース炒め」 by 料理家 かめ代。さん）
少ない材料でつくれるのもうれしい、お弁当レシピをご紹介しました。
時間がない時、冷蔵庫の食材が少ない時に、ぜひ作ってみてくださいね♪
