おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
本日ご紹介するのは、電子レンジであっという間に完成する「チョコバナナケーキ」の作り方です。家にある材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけなので、とても手軽に作れますよ♪
美味しく作るコツは、ただ1つ。それは、熟したバナナを使う事♪皮が黒くなったバナナを使うと甘みが増して、より美味しく仕上がります！
レンジで3分！簡単「チョコバナナケーキ」の作り方
材料（直径12cm程度の耐熱皿、またはマグカップ1個ぶん）
- バナナ 小さめのもの1本
- （A）砂糖 大さじ1
- （A）ココア 大さじ1
- （A）薄力粉or米粉 大さじ1
- （A）卵 1個
作り方
1） 耐熱皿にバナナを入れてフォークで潰す。その後、（A）を加えてフォークのままよく混ぜる。
2） （1）の耐熱皿にラップをして、電子レンジ600wで3分加熱する。あれば、仕上げに粉砂糖をふりかける（茶こしを使うとふりかけやすい）
今日のレシピのポイント
- 皮が黒くなった熟したバナナを使うと、しっかりと甘みが感じられて美味しく仕上がります
- 焼いたあと、冷蔵庫で冷やすと、もっちり感が増して美味しいですよ♪
- 大きいバナナを使う場合は、バナナの量を半量にするなど加減してください
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